Sushi

Sushi · 07. octubre 2023

En este artículo, exploraremos los secretos y peculiaridades que rodean al sushi, un manjar que ha conquistado los paladares de muchos. Desde la tradición de los chefs itamae hasta las reglas de etiqueta para degustar este plato, adentrémonos en el mundo del sushi y desvelemos sus misterios.

Sushi · 26. octubre 2017

Jiro Dreams of Sushi, un documental de 2012 dirigido por el estadounidense David Gelb, narra la vida de Jiro Ono, un maestro sushi de 87 años, aclamado como el creador del mejor sushi del mundo.